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中科院院士苏国辉走进百瑞源筹划“枸杞全球高峰论坛”

2019-7-5 18:16| 发布者: admin| 查看: 175| 评论: 0

摘要: 7月1日上午,中科院院士、暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长、百瑞源院士工作站(宁夏枸杞品种选育与功效研究院士工作站)首席专家苏国辉再次莅临百瑞源参观调研,并就筹划“枸杞全球高峰论坛”的事宜与百瑞源董 ...

7月1日上午,中科院院士、暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长、百瑞源院士工作站(宁夏枸杞品种选育与功效研究院士工作站)首席专家苏国辉再次莅临百瑞源参观调研,并就筹划“枸杞全球高峰论坛”的事宜与百瑞源董事长郝向峰进行深入探讨。


 百瑞源董事长郝向峰与苏国辉院士交流枸杞红素


苏国辉院士多年来,一直致力于宁夏枸杞的科学研究,早在2016年,百瑞源与中国科学院苏国辉院士开展了《枸杞多糖抗酒精性肝损伤的分子机制研究》,由苏国辉院士挂帅,组织专家团队对枸杞进行保肝作用机制的研究,并研发了枸杞护肝保健食品。2017年,苏国辉院士在枸杞中发现了保肝护肝的重要成分枸杞红素,枸杞红素(玉米黄素二棕榈酸酯)是一种脂溶性的聚异戊二烯类化合物,含有大量共轭双键,具有强的抗氧化和抗衰老作用。该研究成果能够通过直接调控细胞膜上P2X7受体和脂联素受体拮抗酒精摄入引起的肝脏损伤,恢复被酒精所抑制的线粒体自我吞噬功能,从而改善肝脏的炎症损伤,对脂肪肝、酒精肝能起到很好的改善效果。

今年,苏国辉在枸杞产业博览会和第18届全国视觉生理学术会议上说,多年来自己一直都坚持吃宁夏枸杞,效果非常好。这些年,宁夏枸杞的深加工制造衍生品种类非常多,出现了非常受市场欢迎的百瑞源锁鲜枸杞、枸杞糖肽等深加工产品,这个科研创新的思路很好。目前,许多国家的科研院所对枸杞深加工产品有着浓厚的兴趣,苏国辉也得到了世界各顶尖科研院所的力邀合作,将展开一系列的科学研究和技术攻关,致力于探究枸杞功效物质在抑郁症、学习记忆功能、眼部疾病等方面的作用机理,改善提取工艺,进行应用和转化。


苏国辉院士与百瑞源董事长交流“枸杞全球高峰论坛”事宜


苏国辉院士表示,宁夏枸杞作为国际公认的养生产品,目前氛围很好,正在走上时尚化、年轻化、零食化发展之路,在外国人的零食中非常普遍,枸杞的国际化圈子正在逐步形成。但由于其品牌辨识度较弱,想要把宁夏枸杞品牌做成国际化品牌,还需要更多枸杞行业权威人士的共同努力,基于此他有了筹划举办全球枸杞高峰论坛的想法,并希望与百瑞源共同筹划举办全球枸杞高峰论坛”。对此,百瑞源董事长郝向峰表示,将全力支持苏国辉院士筹备此项工作为把宁夏枸杞品牌做大做倾力而为。


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